Kjøttdeig av hjort

Me sel kjøttdeig av hjort - pakka i 400 grams pakkar - 8 pakker/ eske tilsammen 3.2 kilo

850 kr/kasse a 3,2 kilo ,-

Dysvik Korv. 

Me lagar korv av hjort. Anna tilsetning er svinespekk og salt og pepper. 

190 kr/kg

Hamburger av Hjortekjøtt

Burger av hjort  - innheld berre, hjortekjøtt, salt, potetmel og buljong, spedd med litt vann 

I pakker av 2* 150 gram per pakke: 

Pris per pakke: 120 kr/pakke 

Kraftbein av hjort.

Ønsker du å lage din egen viltkraft basert på kraft frå hjort  - me har kraftbein. Pakke på ca 1,8 - 2,3 kg

Pris per pakke  100 kr/pakke

Grillpølse av hjort 

Me lager også grillpølse av hjort - pakkar på om lag 400 gram - 

100 kr/pakke

Spesial pakker

Er du kokk eller hobbykokk og ønsker spesielle stykker av hjorten (som f.eks skank med bein  eller  lårtunge eller carre) eller andre ønsker - gi besked før jakta så kan vi ta ut dette til deg 

Produktutvikling

Me held no på å utvikle hjorteburger. Den vil me prøve å få til med kun hjortekjøtt uten å tilsetje spekk. Nokre prøvar til så har me den klar. Me gler oss - det vert 2 * 125 grams hjorteburger på gullbrett.  

Skreddersydde pakker 

Gi oss eit ord gjennom hausten så kan vi lage til det du måtte ønske så langt vår tilgang er.  Vi har egne priser for enkeltpakker - spør om råd. 

Frå råslakt til vakumpakka

Ta kontakt så kan me gje eit tilbod på partering og vakumering

Kursing i nedskjæring og pakking

Ta kontakt så kan me hjelpe hjelpe deg å komme i gang med å skjere og pakke din egen hjort. 

Vidareforedling 

Me produserer middagspøle av hjort - samt spekepølse av hjort. 

Vil du ha hjelp til å lage middagspølse eller spekepølse - vi hjelper deg eller gjer jobben for deg. - Ta kontakt for prising